株式会社ジェイトレードでは価値ある食材・希少かつ安心安全な食材を仕入れ、飲食店に販売しております。
漁港からの直接仕入れや契約農家から有機野菜の仕入れを行うなど、産地にこだわり買い付けを行っております。
また、自社ブランド商品の企画・販売なども行っております。食材だけでなく、店舗で使用する資材も募集しております。
グループ会社の(株)ジェイプロジェクトと取引を行っておりますので、業態に特化した商品のご提案もお待ちしております。

株式会社ジェイトレードでは、全国から食材や資材を募集しています。株式会社ジェイトレードでは、飲食店(レストラン・居酒屋・カフェ)にて使用可能な、生産者様のこだわりの食材や魅力的な資材を随時募集しております。どの地域のどんな食材でもかまいません。まだ流通していない食材も探しています。ご応募は下記のフォームに必要事項を記入の上送信してください。

食材使用事例

愛知県西尾市一色町産 うな姫

愛知県西尾市一色町産 うな姫

一色町は日本の生産量の約4分の1を出荷し、市町村単位では一色町が昭和58年から現在まで、全国一位を誇っています。矢作川の清流水を水源とし良質な餌をあたえ約6ヶ月で出荷をむかえます。立て込み作業を3日行うことで鰻の旨味が増し、ビタミンAをたっぷりと含み脂もキメが細かいので上品な味わいが自慢の鰻です。

熊本直送 馬刺し

熊本直送 馬刺し

火の国熊本のジェイ・エス・ファームより、九州料理には欠かせない馬肉を提供して頂いております。厳選した安心・安全・新鮮な馬刺しを熊本県内にある宇城市・熊本市城南町の自社牧場で馬の飼育から出荷までを一貫して自社で行っています。

鹿児島県鹿児島市 芋蔵黒ぽん酢

鹿児島県鹿児島市 芋蔵黒ぽん酢

鹿児島市キンコー醤油では、明治20年創業以来鹿児島では唯一、原料から製品までを一貫生産しています。そんな老舗醤油蔵では、芋蔵名物「鍋料理」のぽん酢を製造していただいております。鹿児島県産の食材をふんだんに使った鍋とよく合う調合で名わき役として、今日も芋蔵で食されています。

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応募商材  加工食品全般 工業生産野菜 スポット商品・資材 その他産地こだわり食材各種
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会社概要

社名 株式会社ジェイトレード
設立 2010年04月28日
資本金 500万
代表者 代表取締役 生井嘉幸
事業内容 飲食店(居酒屋・レストラン・カフェ等)への食材の販売
プライベート商品開発の手伝い
全国各地 食材の開拓
従業員数 11名
主な取引先 株式会社ジェイプロジェクト
有限会社クリエイトワークス
本社所在地 〒460-0008 名古屋市中区栄3丁目4-28
Tel:052-243-5500

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事業所 〒454-0027 名古屋市中川区広川町3丁目1番78
Tel:052-363-8822


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